佛手怎么做才最好吃

1、食材清洗干净，红辣椒干切小块，虾米泡一会儿水

2、顺着瓜瓜的纹理切成几瓣

3、这样子

4、像切茄子片一样，斜切成小薄片

5、切好之后

6、水烧开

7、倒入锅中焯十秒

8、捞出

9、锅中加两不锈钢勺量的油，加红辣椒干

10、倒入佛手瓜片片

11、加虾米，加半不锈钢勺蚝油，一点酱油

12、出锅装盘开吃