美味凉拌生菜的做法

1、把生菜洗干净，再热锅入水放入适量的油盐，把洗干净的生菜放入锅中焯水（1分钟左右），捞出放入碗中备用

2、分别把胡萝卜，葱，切成小颗粒，蒜米剁成蒜蓉备用

3、热锅入适量的油倒入准备好的胡萝卜，葱，蒜蓉爆出香味放入适量的盐麻辣鲜耗油，生抽放入适量的水炒匀烧开起锅倒入碗中的生菜面上即可吃了。