眼肉牛排鲟鱼鱼子酱

1、眼肉牛排解冻，用盐和黑胡椒抹在表面腌制10分钟

2、正反面倒入橄榄油

3、放入牛排铛，开始煎制，探针插入保证肉内温度不超过50摄氏度，煎制1分钟左右，使它产生美拉德反应

4、封边，醒肉

5、垂直于纹理的方向切条

6、放一盒鲟鱼子酱

7、无花果，青柠切半，点缀摆盘就完成了

8、成品图

9、成品图

10、成品图