养生食补香菇炒西兰花的做法

1、中型西兰花一颗、香菇150克。西兰花摘成小朵，香菇切厚片

2、西兰花入沸水焯1分钟

3、油温5成热，下蒜末炒香

4、下香菇翻炒

5、可以加一勺高汤或者清水，略微煮一下香菇，把香菇煮熟

6、再放焯过水的西兰花翻炒一会儿

7、最后调入蚝油或者食盐装盘