家庭版红烧素鸡

1、准备两条素鸡

2、切成1cm左右的厚片

3、起锅烧油，油温6成热加入素鸡

4、小火炸至两面金黄鼓起捞出

5、准备香料

6、锅中留少许底油，加入香料小火炒香

7、倒入素鸡，加齐平的凉水

8、加生抽

9、加老抽

10、加耗油

11、加糖

12、加盐

13、撒少许五香粉

14、盖锅盖中火闷煮5分钟

15、大火收汁，出锅撒葱花

16、成品，似素非素非常好吃