桃胶皂角金耳羹的美味做法

1、桃胶、皂角米、金耳放入大碗中，提前泡发一夜。

3、1小时后，放入4颗红枣、10粒枸杞继续煮30分钟（此时锅中出现白色泡沫为正常现象）

4、此时表面泡沫消散，汤水变成浓稠的胶状，据个人口味加冰糖搅匀，盖盖焖15分钟

6、金耳：滋补营养价值优于银耳，常用于高级筳宴料理佳肴。含有磷、硫、锰、日澌迳屉铁、镁、钙、钾等微量元素，有清热滋润、化痰止咳、调气定喘、平肝阳殪讧唁跬等保健价值。煮好的养颜甜品，还可以变换出多样喝法。加入牛奶，混着奶香，嘴唇都留下了白胡子。