玉米煲老鸭是三高人群好的食谱之一，因为玉米煲汤有利于营养的吸收，加速硒与镁的吸收，强化胰岛素功能，从而降低血糖。同时玉米含有丰富的粗纤维，可有效抑制胆固醇的吸收，从而降低胆固醇，因而还有帮助降低血压和血脂的功效。
材料：玉米两根，老鸭一只，猪脊骨200克，猪瘦肉100克，姜1块、葱1根。调料：鸡精1小勺；盐适量。
做法：1、玉米切段；猪脊骨斩块；猪瘦肉切块；姜去皮；老鸭剖好切块；葱切段。2、砂锅烧水，待水沸时将老鸭、脊骨、猪瘦肉汆烫，捞出洗净血水。3、在砂锅中加入老鸭、脊骨、猪瘦肉、玉米、姜、再加入清水，煲2个小时后调入盐、鸡精及加入少许的葱段即可食用。
人的健康因素多种多样，但吃出来的健康也是很重要！
