干锅白萝卜的做法

1、准备白萝卜和五花肉

2、准备调料

3、五花肉洗净后冷水下锅焯水后捞起

4、另起锅注入清水把五花肉下入，加入料酒，生姜，八角，小葱盖上大火烧开后转中火20分钟

5、把白萝卜去皮后切厚片，煮好的五花肉待凉后捞起切薄片

6、再把萝卜片倒入煮五花肉的肉汤里烧制熟软后捞起，沥干水分

7、锅烧热把肉片加入

8、用中火煎出油后加入料酒

9、再把萝卜倒入煸炒出香味后加盐

10、加入红烧酱油炒出香味

11、加入麻辣粉

12、加入白糖翻炒均匀

13、加入葱花熄火出锅