精致就在于那一抹薄荷香——无油旱蒸蛋香什蔬锅

1、将南瓜片、土豆片和火腿片交错摆入微波可用容器；

2、将鸡蛋打散，薄荷叶洗净剁碎，加入蛋液中搅匀；

3、将混合薄荷碎的蛋液浇在食材上；

4、加入适量盐，撒匀；

5、再均匀撒少许现磨黑胡椒粉；

6、将容器盖子盖严，送入微波炉，中高火加热20分钟即可。