招牌牛肉饭的做法

1、将肥牛解冻，洗净胡萝卜和洋葱

2、降胡萝卜和洋葱切好

3、锅中热水下入胡萝卜煮熟，肥牛焯水去掉血水

4、盛出备用，将所有调料和清水调成碗汁混合均匀

5、炒锅放入植物油，炒香洋葱

6、依次放入肥牛翻炒

7、倒入碗汁，翻拌均匀

8、待洋葱熟烂，汤汁变多即可