葱油粑粑的做法

 时间:2024-10-26 11:08:05

1、把粘米粉,糯米粉和面粉一起倒入一个大点的汤盘里拌匀,加入半勺酵母,半勺泡打粉,少许胡椒粉,少许盐,打入一个鸡蛋

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2、加入一碗温水,一边加一边搅

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3、加入葱花搅拌均匀

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4、锅里倒入油,把不锈钢勺子放进油里一起烧,先过一下油,勺子就不会粘了,面糊加到勺子的七八分满就行

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5、下锅后来回晃动,这样有利于脱勺,而且面糊很快就鼓起了包,整个圆圆的,脱勺后要多翻一下面

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6、炸到金黄捞出,滤干油就可以装盘了

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