香干肉片韭菜

1、香干半斤，冷水冲洗后，切长条

2、韭菜，建议买施农家肥的小韭菜，超级香，只是比较难择，择好洗好切断备用

3、五花肉，今天买的不带皮的，切好后，远远的看过去，像菜牛肉一般

4、准备好食材后，热锅冷油，五花肉下锅爆炒

5、不停翻炒，五花肉变色

6、这时加入香干，继续翻炒

7、连续翻炒三分钟后，加入食盐，耗油，翻炒三分钟后，加入韭菜

8、经过一番翻炒后，香干软和，韭菜香喷喷，当然少不了五花肉的香气咯

9、盛盘，香喷喷的香干肉片韭菜出锅咯