清蒸鲩鱼怎么做

 时间:2024-10-12 08:58:37

1、把鲩鱼的头和尾切下来做汤,把鱼肉放蚝油,料酒,鸡粉,胡椒粉,盐,涂抹均匀后腌制十分钟。

清蒸鲩鱼怎么做

2、姜葱蒜都切碎。

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3、把腌好的鱼放进一个盘子里,上面盖上少量姜末,滴上二滴花生油。等锅里的水沸腾后再把鱼放入锅隔水蒸7分钟。

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4、时间到了,过一分钟后打开锅盖撒上葱花。

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5、另起锅烧点热油,淋在蒸好的鱼肉上即可。

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6、成品,味道鲜美,营养丰富,制作简单,喜欢的朋友也来试试吧。

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