美食篇之脆皮鸡翅

1、将鸡翅洗干净，加入料酒、盐、鲜辣粉、辣椒粉腌制2小时左右（这样才会入味），鸡翅腌制好之后将鸡蛋打散。

2、将洗净的鸡翅放入鸡蛋液里面，让鸡翅沾满鸡蛋液即可。

3、当鸡蛋液沾满之后再放入淀粉中拍上淀粉即可（最好是要均匀和必须沾满）。

4、当淀粉沾满之后，又把沾满淀粉的鸡翅再次放入鸡蛋液中使其沾满鸡蛋液即可。

5、沾满面包糖，用手压一压，重复上面步骤将鸡翅全部裹好即可。

6、烤箱预热，把鸡翅放入烤箱中层，上下180度，初始大约30分钟，烤到鸡翅表面金黄即可。