1、这次选的金桔是广西壮族的小金桔，看着不像平常超市买的那样黄，可每个都很甜，所以做的时候冰糖就不需要放太多了。柠檬是之前在网上买的四川的柠檬，冰糖选的是超市散称的冰糖
2、小金桔洗净晾干然后切成薄片，经验总结切的越小越好方便熬成酱，然后把籽挑干净。
3、柠檬切片然后切小挑出籽，免得苦
4、冰糖，柠檬，小金桔倒在一起然后抓匀静置两个小时，由于我晚上下班回家才做比较赶没有静置那么久
5、倒入锅中小火搅拌
6、搅拌差不多一个小时等水分全部熬干，金桔柠檬熬成酱关火
7、盛出用消毒好的罐子装好放入冰箱每次喝水加一勺可以续水2-3次，果肉平常也可以给小孩当果脯吃
