燕窝的简单做法

1、将燕窝在清水中浸泡3小时，用镊子将杂质去除

2、燕窝碗中加入瓶装水，将燕窝放入

3、蒸锅放入水和蒸架，这样就可以开始蒸了

4、盖好锅盖，开火慢炖，加入枸杞及莲子

5、炖1小时后，开盖，加入冰糖及红枣，再炖半小时

6、开盖，冰糖燕窝炖好了，就可以吃了