清淡素雅-素炒木耳菜的做法

1、摘选木耳菜。将木耳菜去根，洗净干净。

2、将木耳菜摘成小段，按每一片叶子，摘成一段。

3、清炒。热锅中放入植物油，爆 香蒜片后加入木耳菜，翻炒2分钟，放入盐、鸡精，继续翻炒2分钟，加入熟虾米，翻炒1分钟，出锅。