怎样制作糖醋蒜

1、准备好新鲜的大蒜

2、 撕掉表皮，去两条，撕皮的时候小心操作，保持干净 

3、 准备适量凉白开水，加入盐，搅拌化开 

4、 将剥好皮的蒜放入盐水里泡三天 

5、 锅里烧水，放入红糖和香醋 

6、 煮至糖全部化开 

7、 玻璃坛子消毒清洗干净，擦干水分，放入蒜

8、 待煮好的糖醋水凉后倒入，盖好盖子，坛沿里倒入纯净水密封好 

9、 两个月后，糖醋蒜就做好了