1、将鸡腿洗净，放入沸水中，用漏勺搅动几下，捞起以冷水洗净;香菇泡软后切块，备用。
2、取一炖锅，将焯水后的鸡腿肉放入其中，倒入适量水。将炖锅的插头插入插座，选择功能"鸡鸭"选项，按下“开始”按钮。
3、将药房里配好的养颜美容，补血益气的炖料用凉水泡上20分钟左右，以备用。
4、用一小勺子舀出80克左右的米酒，放入碗中，备用。将莲藕，香菇切好，备用。
5、用铝锅烧上1500毫升左右的水，沸腾后，倒入炖锅内。将步骤4的蔬菜和步骤3的炖料放入炖锅内。
6、1小时后，向炖锅中滴入1-2滴食醋。最后，再将备好的米酒加入其中。1个半小时后，出锅，如下图。
