厨娘秘籍：干木耳3分钟快速泡

1、准备一个带盖的，可以密封保鲜的饭盒，类似于LOCK LOCK的饭盒

2、将黑木耳倒入保鲜盒中

3、注入温水

4、水量添加标准，以浸没黑木耳为准，不可太满，留出保鲜盒1/5--2/5的空间，以便黑木耳涨发

5、盖上盒盖，开始计时

6、单手或双手握住保鲜盒，上下、左右、正反，总之不论姿式、动作难看与否，力争保持高频率晃动保鲜盒，增大盒内黑木耳与温水的接触摩擦，分子运动使木耳迅速吸水膨胀

7、3分钟后打开盒盖，我家常用的黑木耳朵形较小，所以3分钟足够，如果朵形较大时间要适量延长1-2分钟