1、第一：选择低脂牛奶不是任何牛奶都有减肥的功效，应该要低脂牛奶，这样就可以做到脂肪、钙质、减肥三不误。
2、第二：不要空腹喝牛奶经常空腹喝牛奶会很容易中毒，特别是胃溃疡或者胃酸过多的人，不要空腹喝酸奶。而且，空腹喝牛奶会造成体内对牛奶的营养吸收不充分。因此每天早上喝牛奶之前可以先一个面包或者馒头。
3、第三：餐前喝牛奶牛奶以及酸奶都能使人有明显的饱腹感，可以代替饼干、糖果、零食等，作为两餐之间的点心，也可以在餐前食用，减少正餐的食物摄取量。
4、第四：牛奶酸奶可当宵夜如果晚上有吃宵夜的习惯，建议晚餐减少三分之一的食量，然后把酸奶或牛奶当宵夜。对于肠胃不适很好的人，可以将牛奶温一下再喝效果也很好。最好在临前2-3小时喝，有利于睡眠质量。
5、第五：饮食均衡喝牛奶减肥也可以注意三餐的饮食均衡，建议午餐补充100克的瘦肉或者鱼，再加200克的蔬菜。晚餐则要补充100克豆制品和200克绿叶菜，比如菜花、芥蓝、油菜等。这样才能是营养比较均衡。
