经典巴蜀小吃红糖糍粑的做法

1、首先把版红糖铺在碗中，加入少量的清水，放入蒸锅中蒸20分钟

2、融化好的红糖放凉备用，炒熟的黄豆放入破壁机中，加点熟芝麻搅打成粉末状，铺在碗底

3、糍粑切成小块，油锅烧至六成，放入糍粑，用筷子将糍粑播散，防止粘连，炸到糍粑表面酥脆

4、最后把炸好的糍粑捞出，夹在黄豆芝麻粉上，淋上红糖浆即可