西葫芦和腊肉的家常做法

1、首先将葱姜蒜切好备用，菜切好备用

2、热锅凉油，放入腊肉进行翻炒

3、待腊肉炒到晶莹剔透时放入葱姜蒜进行再次翻炒

4、翻炒几下，放入西葫芦和青辣椒进行再次翻炒

5、翻炒几下，放入蚝油、生抽、十三香和食盐等材料

6、放入材料之后，再次进行翻炒，使菜入味，然后就可以出锅吃了