可乐鸡中翅如何做？

1、一、在生鸡翅上划刀（两面），用两勺老抽，两勺料酒腌30分钟以上。有时间可以提前腌制。

2、二、锅中放水煮开，鸡翅下锅煮沸出浮沫后，立即捞出沥干。

3、三、开中火，锅中放一点油，将鸡翅煎成金黄。

4、四、然后将可乐300ml、酱油1勺、料酒1勺倒入锅中。

5、五、中火炖至汤汁浓稠并且裹在鸡翅上即可。

6、完成。