1、夏天不上火的方法1，我吃苦味儿食物苦是“火”的天敌，吃苦味食物能去火。日常生活中常见的苦味食品，蔬菜有苦瓜、莴笋、生菜、茴香、萝卜叶、苦菜等；水果有杏、胡柚、柑橘、芦荟等；粮食有荞麦、莜麦。
3、夏天不上火的方法3，进补些调养气血的食物进补些调养气血的食物。例如多吃西红柿、红辣椒、红豆、红枣、花生、红薯等，进补如红花、熟地、人参等中药调补气血、强化心脏机能。
5、夏天不上火的方法5，少吃肉类气温超过35℃时，肉类中含有大量动物蛋白，会使脑中的色氨酸含量减少，而导致人有侵略、忧虑和好斗的倾向。肉中含钙的比率不高，多吃会造成体内钙浓度太低，也会增加人易怒及暴躁的倾向。
7、夏天不上火的方法7，少用热性调料热性调料(如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等)食用热性调料可引起便秘、痔疮、肠胀气、尿少、尿痛、肾痛等，如口角炎、咽炎、结膜炎、痱子、中暑等，会使人燥，还会引起消化道和泌尿道一些病症。
