家常凉拌芹菜

1、首先选用小株嫩的芹菜去叶子后清洗干净。

2、将洗干净的芹菜切段。

3、锅里倒入适量的水起火。

4、把芹菜倒入锅里大火焯3分钟左右。

5、芹菜焯好后放入盆中过凉。

6、最后加入适量的盐、鸡精、香油、酱油等拌匀后装盘即可。