牛奶鸡蛋玉米饼怎么做？

1、准备好所需食材

2、将玉米面粉、普通面粉、泡打粉和糖一起放入容器中

3、混合均匀

4、再倒入纯牛奶

5、搅拌均匀成粘稠的面糊状

6、鸡蛋磕入容器中，用电动打蛋器开始打发

7、打至提起打蛋器滴落的蛋糊纹理不容易消失即可

8、将蛋糊和面糊混合后翻拌均匀

9、不粘锅内刷少许食用油，舀适量面糊垂直倒入锅中

10、待表面出现气孔时就可以翻面了

11、用小火把玉米饼煎成两面金黄色即可