麻辣鸭血豆腐的做法

1、豆腐和鸭血都切成小方块，煮一锅水 水沸后下豆腐和鸭血。

2、水再次沸腾后捞出，这时候会发现即使捞出沥干的，但是过一会还是会有水出来

3、我用海底捞现成的料麻辣香锅调味料，蒜切沫。

4、热锅，放一点点的油，你的蒜有多少，油就放蒜量的一半即可，把蒜和花椒煸香 炒出香味就放香锅调味料，半包即可，不然太咸太辣了。

5、炒出香味后，用锅铲铲起大部分的酱料，下豆腐鸭血，把调料盖上面，这时候不能铲，就抖一抖锅子，盖锅盖中火2分钟，起盖开大火，汁差不多就可以起了。

6、超级下饭。