1、提前一晚泡50克大豆

3、将豆糊倒出,加入2克酵母粉,2克小苏打,搅拌均匀,加150克面粉,边加边搅拌再加去10克熟油,揉成偏软的面团,上面再摸上少许食用油保持面团水分盖好发酵,成两倍大中间成这样就行,取出不用揉面整理成长条就行,切成长条然后叠起来

5、锅加油,4成热加入生培,保持油温长大成金色就好了炸制

时间:2024-10-11 22:10:15
1、提前一晚泡50克大豆
3、将豆糊倒出,加入2克酵母粉,2克小苏打,搅拌均匀,加150克面粉,边加边搅拌再加去10克熟油,揉成偏软的面团,上面再摸上少许食用油保持面团水分盖好发酵,成两倍大中间成这样就行,取出不用揉面整理成长条就行,切成长条然后叠起来
5、锅加油,4成热加入生培,保持油温长大成金色就好了炸制