豉香鱼头的做法

1、食材：鱼头（已洗净）、姜片、香葱、豆豉

2、烧锅加4汤勺油烧热，下入已洗净的鱼头两面煎一下。

3、接着，搁入姜片。

4、然后，加2汤勺料酒。

5、加4汤勺生抽。

6、加1.5勺盐。

7、加1汤勺白糖。

8、加2汤勺豆豉。

9、加适量的清水调味煮开。

10、煮至汤汁浓稠。

11、最后，出锅装盘，搁入香葱，即成。