葡萄干麦片曲奇

1、准备食材，烤箱预热到190度，烤盘铺好烘焙纸。

2、在搅拌碗里加入黄油和两种砂糖，搅拌均匀后加入鸡蛋和香草精继续搅拌直到均匀。

3、把面粉、小苏打和盐筛入蛋液中搅拌看不到干面粉。

4、然后加入麦片和葡萄干搅拌均匀。

5、用冰激凌把面糊挖成小圆球放到提前铺好烘焙纸的烤盘上，每个饼干之间留出足够的空间。

6、然后用手压扁一点。

7、曲奇送入烤箱190度烤10-12分钟，或者曲奇的边缘微微发黄即可。