1、买来一只火鸡在冰箱里解冻后洗净擦干。（4磅一天、8磅两天、12磅三天、16磅四天、20磅五天）
3、均匀地按摩在火鸡身上，在用保鲜膜包着后，放进冰箱扌谂上涝冷藏室里至少10磅以下24小时、20磅以下48小时。（有足够大的锅可以放锅里）
5、可以自己做汁水，也可以起买超市里的。（烤鸡、牛排都可以用）
7、用锅烧开黄油。
9、把鸡身上水分擦干后，匀刷在鸡上。
11、这时把烤箱预热到450华氏度。然后切自己喜欢放入鸡到菜（我放的西芹、洋葱）一定要放橘子柠檬这种清新的水果。
13、下面铺上锡箔纸，上面做个屋顶，中间留一英寸多。这样就不用管烤鸡了在途中。
15、上面有个红色的不要取，当它弹出来就证明鸡好了。（10磅三小时左右，20磅四小时就好了）鸡的翅膀像这样折在身体下烤出来毁很漂亮。
