香辣韭黄炒肉的做法

1、1，首先，将准备好的韭黄剥掉老皮，清洗一遍，切块待用。

2、2，切好红辣椒，蒜，将准备好的瘦肉切条待用。

3、3，把准备好的瘦肉倒入淀粉水、一些食用油，调制一下待用。

4、4，起锅烧油，待油温热倒入瘦肉丝。

5、5，之后倒入，蒜片，红辣椒并翻炒均匀。

6、6，倒入切好的韭黄并翻炒。

7、7,倒入盐、少许的陈醋，鸡精并加入少许的水。

8、8，翻炒均匀之后（锅里的水干），便可出锅。