美味的小炒肉做法

1、辣椒洗净，洋葱剥掉外皮，洗净

2、猪肉洗净切片，肥瘦分开，洋葱辣椒切好

3、锅烧热，锅中放底油，放入肥肉煸炒除油脂

4、放入瘦肉煸炒，倒入黄酒烹香

5、倒入酱油，翻炒至均匀上色

6、洋葱倒入锅内，翻炒两下

7、青椒倒入锅内，翻炒至熟 

8、放入适量盐调味，装盘