冻豆角凉伴吃法

1、豆角丰收的时候，豆角往往吃不了。这时我们可将豆角洗净，放在开水中焯一下，不能焯时间过长，三分熟即可。

2、将焯好凉干的豆角放入冰箱冷冻起来，吃时拿出来用水泡开即可。

3、将泡开的豆角放入热水中协再次焯一下，切段待用。

4、将蒜捣成蒜泥，加入姜丝，葱段，香菜，倒在豆角上，好吃好看的凉伴豆角就做好了。