西红柿青菜鸡蛋面怎么做

1、砂锅中加入60毫升的食用油，烧至6成热，加入去皮的西红柿。

2、中火烧3分钟左右，将西红柿熬成酱。

3、加入800毫升开水。

4、放入面条。

5、加入“鸡蛋皮”。

6、加入2克食盐入味。

7、加入青菜。

8、加入10克猪油。

9、出锅装盘。