手指饼干提拉米苏怎么做

1、鸡蛋分离蛋清和蛋黄，蛋黄和白糖混合，搅拌均匀。

2、加入马斯卡彭芝士，搅拌均匀。

3、奶油打发。

4、倒入蛋黄芝士浆中，搅拌均匀。

5、蛋清打发。

6、倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

7、咖啡和甜酒混合，搅拌均匀。

8、放入手指饼干，蘸上咖啡酒。

9、容器内挤入一层鸡蛋芝士奶油浆，铺上手指饼干。

10、再挤入一层鸡蛋芝士奶油浆，铺上手指饼干，重复操作。

11、最上面挤入一层鸡蛋芝士奶油浆，撒上可可粉。

12、放入冰箱中，冷藏一夜。