陈皮花生炖海带

1、主料：

海带、新鲜花生：适量。

2、辅料：

盐、油、陈皮、生抽、茴香、冰糖，少许。

3、处理食材：

先将陈皮浸泡一下，然后将内部的白色物刮去，再冲洗干净，切条，待用。

4、然后，将海带洗净，切成条。花生剥壳，待用。

5、开油锅，先将海带倒入锅中，翻炒一下。

6、随后，将花生米、陈皮、八角，倒入锅中，翻炒一下。

7、加清水，加冰糖，再加盖烧煮。

8、将菜肴烧到留有底汁，即可出锅上盆。

9、此菜肴因放入了自制的陈皮，故海带一点腥味也没有，绵糯入味，味美超出了预期。