如何做蒜苗炒牛肉

1、牛肉片撒上1大匙酱油国少许糖，抓匀腌着。

2、蒜苗切段。

3、热锅，加入少许油，大火将肉片炒至8分熟，留2块肉在锅里，其他捞起来备用。

4、加入青蒜苗，炒香后，再将捞起来的牛肉再倒回去拌炒，太干的话，可以呛一点点水。

5、调味，美味完成。