蚂蚁庄园问题一般情况下干木耳比鲜木耳健康吗

1、蚂蚁庄园问题：

一般情况下干木耳比鲜木耳健康是真的吗

正确答案：

真的

2、答案解析：

干木耳在制干晾晒的过程中，大多数的卟啉都会被破坏，并且在泡发的时候也会被洗掉，所以相对于鲜木耳来说，干木耳中的卟啉含量是非常低的，食用起来更加健康