土豆有N种吃法，人们总是能激发土豆的潜力，今天我们从最简单的土豆丝饼入手，探索土豆的美味
配料：
土豆1个，鸡蛋1个，青椒1个，盐适量，胡椒粉适量、生粉适量
制作过程：
1、土豆刨丝，青椒切丝备用
2、土豆丝和青椒丝混合在碗里，打入一个鸡蛋搅匀，加适量盐和胡椒粉
3、加入适量生粉，可少量多次加入，鱼土豆丝青椒丝搅拌均匀，直到无流动的液体即可
4、电饼铛预热后选择大饼馅饼键，用勺子取适量面糊摊在电饼铛上，煎至两面金黄即可
小贴示：
1、面糊中也可加入喜欢的其它材料，如火腿、胡萝卜丝等；
2、没有电饼铛，也可以用平底锅煎
