1、将牛奶、鸡蛋、糖、盐、面包粉、酵母依次放入面包机桶内，开启和面程序。
2、大约和面15分钟后，至面团较光滑后加入黄油继续和面。
3、和到能扯出均匀的手套膜的状态，大约一共需要30分钟，把面包机桶放温暖湿润处发酵一个半小时左右。
4、发酵到两倍大，用食指按一个窝不会消失、不塌陷的状态。
5、把发酵完成的面团取出，排气后分割成大小一致的两块。
6、手上撒干面粉防粘，取一块面团握在左手心中，用右手虎口处将面团向中间挤压，同时旋转面团。
7、直到把面团整理成规则的圆球状，下面粘少许干面粉后放入7寸蛋糕模中。
8、把面包胚放温暖处再次醒发到7分满，表面刷鸡蛋液。
9、烤箱预热180度，把面包放中层上下火烤18分钟，上色后注意加盖锡纸。
10、将百吉福水果奶酪放盆中隔水加热软化。
11、淡奶油加糖打发。
12、把打发的奶油加入软化的奶酪中搅拌均匀。
13、面包切均匀的四块，切面涂抹奶酪，表面粘奶粉。
14、好吃的水果奶酪包就做成了。如果不想做面包，还可以买现成的圆面包来做，非常方便哦。
