1、花菜洗净后切成小颗,沥干水分备用

2、蒜切片,姜切片,大葱切段,干辣椒10粒,花椒八角备用,五花肉片200克备用

3、热锅倒入五花肉片

4、中小火翻炒

5、炒至五花肉片变色缩小,出油,将五花肉片拨至一边

6、倒入所有香料

7、大火翻炒

8、煸炒出香味

9、倒入花菜

10、将花菜拨一旁,加入10克郫县豆瓣酱

11、中小火煸炒

12、倒入10克白糖

13、15克生抽

14、3克鸡精大火快炒

15、出锅前放入绿辣椒圈

16、完成

17、完成品

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