海蛎煎是怎么做的

1、韭菜适量，红薯淀粉，海蛎，鸡蛋

2、鸡蛋加细盐打散

3、加入适量淀粉打均匀

4、打至无颗粒状

5、加入切好的韭菜段

6、再加入洗好的海蛎。拌均匀静放三分钟

7、热锅，加入适量的油，上模（上不上模都可以，我主要是为了能成型漂亮一点）。

8、将拌好的海蛎糊盛到模内，小火煎至双面金黄既可

9、吃的时候蘸点酸辣酱，或是蕃茄酱既可