怎样做香肠豌豆

1、胡萝卜切丁备用。

2、香肠切丁备用。

3、黄瓜切差不多大。

4、黄瓜两头往内1 mm划半圈，削掉一层盖。

5、把黄瓜肉挖出底上切一刀。

6、热锅温油，放入胡萝卜粒翻炒1分钟。

7、加入香肠炒1分钟再放豌豆。

8、加入食盐，鸡精，炒匀盛出。

9、排盘，美味即成。