水鱼的汤做法大全

1、在市场挑选鲜活的水鱼。

2、将水鱼肉洗干净备用。

3、清补凉用清水浸泡十分钟后洗干净备用。

4、水开之后加入清补凉。

5、水再次沸腾加入水鱼肉。

6、待水再次沸腾，转文水煲三十分钟。

7、三十分钟后加入姜片、山药文火继续煲一个半小时。。

8、时间到，出锅。