小米椒炒鸡蛋

 时间:2024-10-14 01:47:21

1、先将小米椒切成小段,剁少量蒜蓉,大葱切小块备用

2、烧适当油,油熟后将切好的小米椒和蒜蓉倒入油锅内,时间不宜太长,以免小米椒炸干,盛出备用

3、打3—4个鸡蛋,根据自己所需多少而定,加适当的盐将鸡蛋打散

4、烧油大葱倒入锅内宅烀佑狻炒香后倒入鸡蛋炒鸡蛋,鸡蛋炒八成熟后加入之前做好的小米椒,根据自己的口味去加多少,翻炒均匀后可出锅

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