花式面包做法

1、除油外，所有混合。

2、将面揉成团。

3、出筋时，加入油。

4、将面揉出膜。

5、滚圆准备一发。

6、一发至不反弹，即表示一发完成。

7、称重分割成16个小球。

8、取一球，搓成长条。

9、取四个，摆成井字。

10、逆时针一条压一条。

11、再顺时针压一圈。

12、收头，将多余的面条收进去肚子里。

13、准备2发。

14、2发结束。

15、刷上蛋液，进烤箱180度30分钟即可。