炒豌豆米的做法

1、先把瘦肉洗净切丁，加入油、盐、料酒、黑胡椒抓匀。

2、把香菇洗干净切丁，豌豆米洗净备用。

3、锅里放油烧热，下入肉丁翻炒至表面焦黄盛出来。

4、重新起锅热油，下入蒜末和香菇翻炒几下。

5、接着放入豌豆米炒一分钟，放盐和鸡粉调味。

6、最后加入肉丁翻炒匀即可。