美味的西葫芦怎么做

1、准备食材，将大蒜、西葫芦分别洗净，切好备用

2、热锅中倒一点油，将切好的蒜末放进去，爆炒几下

3、再快速将西葫芦片倒入，不停翻炒，大火哦

4、翻炒了1分钟左右，加一点水，盖上锅盖焖一会儿

5、大约5分钟后，掀开锅盖，放盐等调料，继续翻炒

6、加一点鸡精，翻炒均匀，大火收汁，出锅